Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Nefis Lezzetiyle:

Kereviz Çorbası Tarifi

Hem besleyici hem çok lezzetli bir çorba yapıyoruz bugün. Sebze çorbalarının en güzellerinden kereviz çorbası tam tutan tarifiyle karşınızda.

Damla Şimşek Akbaş
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy kereviz
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı et suyu
  • 4 su bardağı su

Nasıl Yapılır?

  1. 4 su bardağı su ve et suyu tencereye alınır, kaynadıktan sonra küp küp doğranmış soğan, kereviz, havuç, patates ve kereviz yaprakları yumuşayana kadar pişirilir.

  2. Sebzeler yumuşadıktan sonra bir kapta un, yumurta ve çok az su ve kaynayan çorbanın suyundan ilave edip karıştırılır ve çorbaya dökülür.

  3. Tekrar kaynayana kadar karıştırılır. Rondodan geçirdiğimiz çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun.

Kereviz Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Ben üzerine daha önceden kuruttuğum kereviz yapraklarını ufalıyorum. Tercihe bağlı olarak toz kırmızı biber tereyağı yakıp koyabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

C Vitamini Deposu: Kıymalı Kereviz Çorbası
Kremaya Gerek Yok: Kerevizli Kabak Çorbası
Kış Güzeli: Havuçlu Zencefilli Kereviz Çorbası