Kıyır Kıyır:
Kepekli Grissini Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 1 büyük su bardağı ılık su
- 1 adet toz maya
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 salkım tuz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 3 su bardağı un
Kepekli Grissini Tarifinin Püf Noktası
Unu kontrollü ekleyelim yumuşak bir hamur olacak.
Nasıl Yapılır?
Mayamızı ılık su ve bal içerisinde 10 dakika da köpük köpük olana kadar bekletelim.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yapalım.
Hamurdan şerit şeklinde şekiller çıkartalım. Fırın kağıdı serili tepsiye dizelim.
160 derece önceden ısınmış fırında 35-40 dakika pişirelim.
Kepekli Grissini Tarifinin Servis Önerisi
Soğuk olarak servis edelim ağzı kapalı olarak uzun süre muhafaza edebiliriz.