Adana'dan Misler Gibi:
Kek Kalıbında Kısır Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 adet domates rendesi
- 1 bağ maydanoz
- 5 dal yeşil soğan
- 6 yaprak marul
- 1 kahve fincanı nar ekşisi
- 1 adet limonun suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın.
Baharatları ekleyin, karıştırın ve bir kapak kapatın üzerine. 20 dakika kapağı kapalı bekletin.
Bu sırada yeşillikleri yıkayın, minicik doğrayın.
Şişen bulgura sarımsak ve domates rendesi ekleyip iyice yoğurun.
Yumuşadığından emin olduğunuzda yeşillikleri ve zeytinyağını da ekleyip çok ezmeden karıştırın. Kek kalıbında şekillendirin. Afiyet olsun.