İsterseniz ufak ufak bölüp de pişirebilirsiniz. Fırına hamuru koymadan önce üstüne su sürebilirsiniz. Zeytinli ve cevizli de denedim onlar da güzel oldu.
Kolay ve Enfes:
Kek Kalıbında Ekmek Tarifi
Her öğüne çok yakışacak, her sofrayı şenlendirecek enfes ve kolay bir ekmek tarifiyle geldik. Ölçülere bağlı kalarak yapabileceğiniz değişikliklerle, kendi tarifinizi de oluşturabilirsiniz! Örneğin su yerine, miktarını değiştirmeden biraz süt ekleyebilirsiniz. Un miktarını da değiştirmeden arzu ettiğiniz bir un ile beyaz unu karıştırıp kullanabilirsiniz. Kek kalıbında ekmek tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 silme çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı instant maya
- 1 kilogram un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kek Kalıbında Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Mayalama sonrası çok fazla hamurla oynamayın.
Nasıl Yapılır?
Su, zeytinyağı, tuz, şeker ve instant mayayı bir kapta karıştırın. Diğer kapta un karışımınızı hazırlayın.
Sıvı kabını yavaş yavaş un kabına ekleyin, bir yandan da kaşık yardımıyla karıştırarak hamuru yavaş yavaş oluşturmaya başlayın. Yaklaşık 10 dakika yoğurun.
1 saat kadar mayalanması için temiz bir kaba koyup kabın üstünü streç film ile sarıp ılık bir yere koyun.
Hamuru çok fazla kıpırdatmadan istediğiniz bir kaba alıp pişirebilirsiniz. Ben kelepçeli kek kalıbında pişirdim. 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişmesi uygundur. Afiyet olsun.
Kek Kalıbında Ekmek Pişirme Önerisi
Kek Kalıbında Ekmek Tarifinin Servis Önerisi
Üstüne susam ekebilirsiniz.