Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Evde Yapalım:

Kedidilli İstiridye Pasta Tarifi

Yeni yıla girerken tadı harika olan pastayla girmek istemez misiniz? İçi pandispanyanın pufluğu, dışı kedi dilinin hafif çıtırlığı ile birleşen çikolata kaplı enfes pasta tarifi karşınızda.

BarnysBlog
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Çikolatalı krema için:

  • 200 gram eritilmiş bitter çikolata
  • 300 gram fındık kreması
  • 3 paket sıvı krema

Pandispanya için:

  • 5 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1/2 çay bardağı sıcak su

Kedidilli İstiridye Pasta Tarifinin Püf Noktası

1 gece buzdolabında bekletin. Mutlaka kurdele ile bağlayın. Servis ederken kurdeleyi çıkarabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara ayırıp şekeri iki kaba paylaştırın. Yumurta beyazı ve şekeri kabarıp ters çevirdiğinizde akmayacak kıvama gelene kadar çırpın. Yumurta sarılarını yine şekerle en az 5 dakika çırpın.

  2. Daha sonra sıcak suyu ekleyip tekrar çırpın. Kuru malzemeleri ekleyin. Köpürmüş yumurta beyazından azar azar ekleyip yavaş yavaş karıştırın.

  3. Kalıbın tabanına yağlı kağıt koyun ve kek karışımını dökün.

    180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

  4. Kek soğuduktan sonra keki üçe bölün. Her katı sütle biraz ıslatın. Arasına hazırladığınız kremayı sürün. Muz dilimleri veya Antep fıstığı ile süsleyin.

  5. En son pastanızın etrafına kremalı kedidillerini sıralayıp, kurdele ile bağlayın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Bir Tabak Daha?

Enfes Güzellik: Pratik Çilekli Pasta
Özel Günler İçin: Kedidilli Süslü Pasta
Bir Dilim Daha Lütfen: Rulokatlı Meyveli Pasta