Kedidili Pastası Tarifi
Yapımı çok kolay kedidili pastamızın tadı da bir o kadar şahane. Hazırladıktan sonra bu tatlıyı sevdikleriniz ile gönül rahatlığıyla servis edebileceksiniz. Afiyetler...
KAÇ
KİŞİLİK
8 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
Pasta için:
- 1 paket kedidili bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 1 kase çilek (dilediğiniz meyveler)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kedidili Pastası Tarifinin Püf Noktası
Kullanacağımız kabı soğuk su ile çalkalıyoruz ve iyice süzüyoruz ki pastamız kalıbımızdan kolay çıksın.
Nasıl Yapılır?
Muhallebi için: 1 litre süt, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, 8 yemek kaşığı toz şekeri tenceremizde göz göz olana kadar pişiriyoruz.
Muhallebimiz göz göz olduktan sonra ocağı kapatıp 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağımızı ekleyerek güzelce çırpıyoruz.
Kullanacağımız kabı soğuk su ile çalkalıyoruz ve iyice süzüyoruz ki pastamız kalıbımızdan kolay çıksın.
Kedidili bisküvilerimizi kabımızın ölçüsüne göre kesiyoruz. Kesmiş olduğumuz kedidili bisküvilerimizi bir su bardağı süt ve bir yemek kaşığı şeker ile yaptığımız karışımla ıslatıyoruz.
Islattığımız kedidili bisküvilerimizi kabımızın kenarlarına sıralıyoruz. Ortasına muhallebimizin yarısını yavaşça yayıyoruz.
Rondodan geçirmiş olduğumuz kakaolu bisküvimizin bir kısmını muhallebinin üstüne yayıyoruz. Üzerine biz çilek tercih ettik ancak siz arzu ettiğiniz meyveyi serpiştirebilirsiniz.
Meyveden sonra kestiğimiz kedidili bisküvisinden kalan küçük parçaların bir kısmını da ekliyoruz.
Kalan muhallebimizin tamamını kabımıza döküp düzleştirip kedidilleri ile taban oluşturuyoruz. Tercihen bir gece olmakla birlikte en az 6 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Buzdolabında beklemiş olan pastamızı servis kabına alıyoruz.
Üzerine kakaolu bisküvi serpip meyveler ile süslüyoruz. Meyveler ve bisküvi tercihi tamamen arzuya kalmış. İstediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Afiyet olsun.