Kedidilli Kırmızı Pasta Tarifi
Karşınızda, yemelere doyamayacağınız mükemmel lezzetini taze orman meyvelerine borçlu olan kedidilli kırmızı pasta tarifi. Özellikle yaz aylarında çabucak hazırlayıp çay saatlerinde servis edebilecek, afiyetle tüketilecek ve sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Kış aylarında da dondurucudaki meyveleri kullanabilirsiniz ya da portakalla da yapabilirsiniz.
Baton kek kalıbının içerisine dizilen kedidilleri, ilk olarak muhallebi sonrasında kırmızı sosla buluşuyor. Bu iki lezzet birbiri ile çok uyumlu oluyor çünkü muhallebi kedi dillerini yumuşatıyor. Hazırlanan bu enfes lezzet dolapta soğuduktan sonra üzerine eritilmiş beyaz çikolata gezdiriliyor ve rengarenk sofralar için yeni bir pasta adayı ortaya çıkıyor. Biz tarifimizde orman meyveleri kullandık. Siz dilerseniz orman meyvelerini çıkartarak vişne, çilek gibi meyveleri koyabilir ve hazırlayabilirsiniz. Her çeşidinin leziz olacağına eminiz.
Sizleri oldukça mutlu edeceğine inandığımız, rengi ile görenleri hayran bırakacak tarifimize alalım sizi. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 ml. süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı orman meyvesi
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 paket beyaz çikolata
- 12 adet kedi dili bisküvi
Kedidilli Kırmızı Pasta Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Beyaz muhallebiyi hazırlamak için bir tencerede süt, yarım çay bardağı şeker ve unu karıştırarak, pişirin. Göz göz olup, kaynayınca hazır demektir.
Hazırlanan kremaya tereyağı ve yarım paket vanilya ekleyerek ocaktan alın.
Başka bir tencereye suyu ve meyveleri alın. Blendır yardımı ile püre haline getirin.
Şekeri ve nişastayı ekleyerek, yoğun bir kıvam alana kadar pişirin. Ardından vanilyayı ekleyin. Ocaktan alın.
Baton kek kalıbına streç film veya buz dolabı poşeti serin. Kırmızı muhallebiden 1 bardak kadar üst kısmı için ayırın ve kalan kısımdan birazını kalıba yayın.
Kedi dillerini kırmızı muhallebinin içine hiç boşluk kalmayacak şekilde uzunlamasına dizin.
Ardından beyaz muhallebinin bir kısmını sonra tekrar kedi dilleri ve tekrar kırmızı muhallebi olacak şekilde bütün kalıbı doldurun.
2-3 saat buz dolabında dinlendirin ve dolaptan çıkardıktan sonra bir servis tabağına ters çevirin. Kalan kırmızı muhallebiden üzerine sürün.
Benmari usulü ile eritilmiş beyaz çikolatayı üzerinde gezdirdikten sonra bir gece kadar dolapta dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.