Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kahvaltıların Yeni Gözdesi:

Keçi Bacağı Tarifi

Sabah kahvaltılarında pişi sevenler için farklı bir alternatif! Keçi bacağı özellikle Akdeniz bölgesinde kahvaltılarda oldukça sık tüketilir. Pişi tadında puf puf olan keçi bacağı pazar kahvaltınıza lezzet katacak.

tugceslife
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için293/kcal
1 porsiyon için;
  • 53 gram karbonhidrat
  • 11 gram protein
  • 4 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un

Keçi Bacağı Tarifinin Püf Noktası

Tarifimizde verdiğimiz un miktarı hamurun kıvamına göre azalabilir ya da artabilir. O yüzden unu azar azar ilave edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı çırpın.

  2. Karışımın içine kabartma tozu ve tuzu ekleyin.

  3. Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı olana kadar hamurun içine yedirin.

  4. Hamurun üzerini nemli bez ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.

  5. Dinlenmiş olan hamuru iki parmak kalınlığında kesip bıçak yardımıyla iki ucuna çentik atın.

  6. Derin bir tencerenin içine sıvı yağı ekleyin ve kızmasını bekleyin.

  7. Kızan yağın içine keçi bacaklarını ekleyip iki yüzünü kızartın.

  8. Fazla yağını almak için kağıt havlu serili bir tabağın içinde 5 dakika kadar bekletip sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yemeye Kıyamazsın: Zeytinli Ekmek
Rengi Yeter: Mor Havuçlu Çavdar Ekmeği
Kıyır Kıyır: Keçi Peynirli İncirli Galette