Böyle de Nefis:
Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi
Helvayı bir de böyle deneyin, kaymaklı da şahane oluyor. İrmik helvası sevenlere hem kolay hem de çok lezzetli bir tatlı alternatifimiz var.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 100 gram kaymak
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı un
- 1 kase ceviz içi
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı
Kaymaklı İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce şerbeti için uygun tencereye süt, su ve şekeri ilave edin, şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbeti kaynatmıyoruz.
Tavaya tereyağı ve kaymağı koyalım, eriyince irmik ve unu ekleyelim ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar devamlı karıştıralım.
İstediğimiz renge gelince ceviz kırığını da ekleyip 2-3 kere daha karıştıralım ve şerbeti yavaş yavaş dökerek karıştıralım.
İrmik helvasını biraz dinlendirdikten sonra servis tabağına alalım ve üzerini Antep fıstığı ile süsleyelim.