Kıvam olarak kayısıların ezilmemesine dikkat edin, suyu da kıvamlı bir su olmalıdır. Su gibi değil şerbet gibi hiç değil ortası bir ayarda olmalıdır. Şeker miktarı olarak da bunu siz damak tadınıza göre az şekerli veya şekerli olarak ayarlamalısınız. Bu nedenle şeker miktarını azar azar ekleyip tadına bakmanızı öneririm.
En Hafif Tatlı:
Kayısı Kompostosu Tarifi
Kayısı kompostosunun bir bardağının kalorisi yaklaşık 259 kaloridir. Şeker yerine bal ya da pekmez kullanırsanız kalori oranında farklılaşma olur. Kalorisi yüksek olan bu içecek türü vitamin açısından oldukça zengindir. Yemeklerin üzerine yendiğinde mide de rahatlama yaratan tarifimize buyurun. Şimdide ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 kase kuru kayısı
- 1 litre su
- 2 adet karanfil (arzuya göre)
- 1 adet çubuk tarçın
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kayısıları sıcak suda yıkayıp küp küp doğruyoruz. Doğradığımız kayısıyı önceden kaynattığımız sıcak suyun içine koyuyoruz ve ocağa alıyoruz.
Sonrasında şekeri, tarçını, zencefili ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Ardından ocaktan alıyoruz. İçerisindeki baharatları çıkararak soğuk şekilde servis ediyoruz. Afiyetler olsun!
Kayısı Kompostosu Pişirme Önerisi
Kayısı Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi
Soğuduktan sonra servis yapılır.