Kavurma zaten pişmiş olduğundan, 2-3 dakika pişirmek yeterli olacaktır. Yumurtaları eklerken karıştırmayı tercih ediyorsanız, kıvamını kontrol etmek için ateşi kısabilirsiniz.
Şimdi Bol Proteinli:
Kavurmalı Menemen Tarifi
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan menemen, lezzetini üst seviyelere taşımak isteyenler için kavurma ile buluşuyor.
Kavurmalı menemen, yumuşacık domateslerin, kızarmış biberlerin, baharatların ve kavurmanın zengin aromasıyla harmanlandığı protein dolu bir tat aslında.
Hafta sonu kahvaltılık olarak sofralarda kendine yer bulabileceği gibi keyifli bir akşam yemeği alternatifi olarak da sofranızı şenlendirebilir. Şimdiden ellerinize sağlık.
KALORİ:1 kişilik409/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 adet yumurta
- 200 gram kavurma
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Kavurmalı Menemen Tarifinin Püf Noktası
Kavurmanın lezzetini tam anlamıyla ortaya çıkarmak için menemeni kısık ateşte pişirmelisiniz. Domateslerin kabuklarını soyabilirsiniz. Ayrıca menemene tuz atmadan önce kavurmanın tuz miktarını kontrol etmeyi de unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Kavurmalı menemen için yağda biberleri kavurun.
Kavurmayı küçük parçalara bölerek onları da ekleyin.
Domatesi minik minik doğrayın. Suyunu çekene kadar kavurun.
Son olarak çırpılmış yumurtayı ilave ederek bir ili tur döndürüp altını kapatın.
Kavurmalı menemen hazır. Afiyet olsun.
Kavurmalı Menemen Pişirme Önerisi
Kavurmalı Menemen Tarifinin Servis Önerisi
Kavurmalı menemen, yanında taze fırınlanmış ekmek dilimleriyle servis edilebilir. Üzerine ince kıyılmış taze maydanoz veya bir tutam pul biber de serpiştirebilirsiniz.