Yemek.com
Herkes Tadına Bayılacak:

Kaşnika Tarifi

Balkanlarda yapılan bir yemek paylaşmak istiyorum. Pırasayı sevmeyenler bile bu tarife bayılacak. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet pırasa
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kırmızı biber
  • 1 bardağı ılık su

Kaşnika Tarifinin Püf Noktası

İnce olmasını tercih ettiğimiz için büyük boy cam tepsi kullanıyoruz.

Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları ince ince doğrayın.

  2. Diğer bütün malzemeleri bir kapta karıştırarak kek kıvamına getirin.

  3. Pırasaları da içine karıştırın.

  4. Yağlanmış büyük boy cam tepsiye dökün ve elinizle yassılayın.

  5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.