Kaşarlı Simit Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Simit için:
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 3/4 su bardağı sıvı yağ
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 4 su bardağı un (yumuşak bir hamur olacak)
Arası için:
- 1 kase kaşar peyniri
Üzeri için;
- 1 kase susam
- 1/2 çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Süt, maya ve toz şekeri yoğurma kabına alın.
Fırını önceden 180 derece alt üst ayarda ısıtın.
Süre sonunda diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Yoğurma kabının etrafını bir sofra ile sarın üzerini de kapatıp hamuru 30 dakika kadar mayalandırın.
Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp ortasına kaşar koyun ve oval şeklinde kapatın.
Pekmez ve suyu karıştırın.
Hazırlanan simitleri önce pekmezli suya sonra kavrulmuş susama bulayın.
Tepsiye alıp 15 dakika kadar tepsi mayasının gelmesini bekleyin.
Kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.