Kaşarlı Simit Omlet Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 adet susamlı simit
- 3 çorba kaşığı süt
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
- 1 tutam tuz
- 1 avuç doğranmış maydanoz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle simitleri yuvarlak olacak şekilde bıçakla dilimleyelim. Çok kalın olmasın, ince şekilde dilimleyelim.
Sonra büyük bir kapta 3 yumurta, süt ve baharatları ilave edip el çırpıcısıyla çırpalım.
Kaşardan üzeri için biraz ayıralım.
Geriye kalan kaşar ve maydanozları ilave edip kaşıkla karıştıralım. Yumurtalı harca simitleri iyice yedirelim, ıslanmayan simit kalmasın.
Orta boy teflon tavaya yağı koyup ısıtalım. Sonra tavayı kenara alıp harcı dökelim. Eşit şekilde güzelce yayalım. Ağzı kapalı şekilde pişmeye bırakalım. Altı kızarınca bir spatula yardımıyla ters çevirelim.
Kapağı kapatıp diğer tarafın da kızarmasını sağlayalım. En son üzerine kaşar serpin. Kaşarlar eriyince biraz pul biber serpip tabağa alalım.
Bıçakla dörde bölüp sıcak servis edelim. Afiyet olsun.