Krep hamurunu hazırlarken, kıvamının akışkan fakat yoğun olmayacak şekilde ayarlanması gerekir. Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtıp her krep için hamuru tavaya dökmeden önce çok az tereyağı ile yağlayabilirsiniz.
Kahvaltılara Sıcacık Dokunuş:
Kaşarlı Krep Tarifi
Güne enfes başlangıçlar yapmak isteyenler için pratik bir kahvaltılık seçenek ile geliyoruz.
İncecik, altın sarısı rengindeki krep hamurunun arasında eriyen kaşarın mis kokusuyla buluştuğu kaşarlı krep aslında sadece kahvaltı sofralarının değil, günün her anında keyifle tüketilebilecek bir tat.
Yapımı kolay olmasına rağmen, tadı ve görünümüyle âdeta şef dokunuşu taşıyan krep, yoğun tempoda olanlar için zamandan tasarruf sağlayacak.
KALORİ:1 adet için201/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber (arttırıp azaltılabilir)
- 1/2 su bardağı su
- 1 kase kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Kaşarlı Krep Tarifinin Püf Noktası
Krep hamuruna bir tutam muskat rendesi eklerseniz aromasını bir üst seviyeye çıkarmış olursunuz. Ayrıca hamuru dinlendirmek (en az 15 dakika), kreplerin daha yumuşak ve elastik olmasını sağlayacaktır.
Nasıl Yapılır?
Kaşarlı krep için tüm malzemeleri karıştırıp homojen bir karışım elde edin.
Kepçe yardımıyla tavaya bir miktar alın. Önlü arkalı pişirin.
Kaşar peynirini kremin tam ortasına koyun. Zarf şeklinde katlayın.
Az bir tereyağında tekrar pişirin.
Kaşarlı krep hazır. Afiyet olsun.
Kaşarlı Krep Pişirme Önerisi
Kaşarlı Krep Tarifinin Servis Önerisi
Kaşarlı krep, dilerseniz rulolar halinde sararak dilimlenebilir ya da üçgen şeklinde katlayarak şık bir sunum yapılabilir.