Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin muhakkak fırından almadan önce.
Haşhaşlı Tatlı:
Karınca Tatlısı Tarifi
Adını haşhaş tanelerinin tatlının yüzeyindeki görüntüsünden alan karınca tatlısı, irmik, yoğurt, haşhaş ve şerbetle birleşen kek yapısıyla hem fırın tatlısı hem de sütlü tatlı karakteri taşır. Haşhaş tohumu ile kendine özgü çıtırlık kazanan karışık kek yapısı, şerbetle bütünleşir.
Ev yapımı tatlı severler için çok uygun olan bu şerbetli tatlı, tatlı krizlerine evde bir çözüm. Yapımı oldukça kolay olan karınca tatlısı, şeker ve yumurta çırpılarak başlıyor sonra tüm sıvı ve kuru malzemeler bir araya geliyor.
Pratik tatlı tarifi arayanlar için tek kapta karıştırılır kendisi, fırına verilir ve şerbetle taçlandırılır kısaca! Tam anlamıyla tatlı tarif defterinizin baş köşesine yerleşecek kesin! Şimdiden afiyetle...
Karınca Tatlısı Kalorisi Ne Kadar:1 dilim için422/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Karınca Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Karınca Tatlısı İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 kahve fincanı haşhaş
Karınca Tatlısı Şerbeti İçin:
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Karınca Tatlısı Üzeri İçin:
- 1 küçük boy kase Hindistan cevizi
Karınca Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Tatlı da, şerbet de soğuk olmalı. Sıcak şerbet tatlının yapısını bozabilir, dokusunu yumuşatmaz.
Karınca Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Karınca tatlısı için yumurta ve şekeri çırpın.
Ardından tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yağlanmış fırın kabınıza aktarıp 180 derecede 45 dakika pişirin.
Şerbet için şeker ve suyu kaynatın. Kaynayınca altını kapatıp ılımaya bırakın. Soğuk şerbeti soğuk tatlıya gezdirin.
Hindistan cevizi ile servis yapın. Karınca tatlısı hazır. Afiyet olsun.
Karınca Tatlısı Pişirme Önerisi
Karınca Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin. Yanına bir fincan Türk kahvesi ya da şekersiz demli çay güzel olur.
Karınca Tatlısı Yaparken Fırın Sıcaklığı Kaç Derece Olmalı?
Karınca tatlısı önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirilmeli.
Karınca Tatlısına Çikolata Sosu Eklenebilir Mi?
Evet, tatlının üzerine çikolata sosu dökülebilir.
Karınca Tatlısı Hangi Özel Günlerde Tercih Edilir?
Karınca tatlısı, bayramlar, altın günleri, iftar sofraları ve çay saatleri gibi özel zamanlarda yapılabilir.
Karınca Tatlısı Yaparken Yumurta Alerjisi Olanlar Ne Kullanabilir?
Yumurta yerine 1 yemek kaşığı keten tohumu + 3 yemek kaşığı su karışımı kullanmayı deneyebilirsiniz.
Karınca Tatlısı Kaç Kişilik Bir Tarifle Hazırlanır?
Verilen malzemelerle hazırlanan karınca tatlısı yaklaşık 8-10 kişiliktir.
Karınca Tatlısının Hamuru Ne Kadar Dinlendirilmelidir?
Karınca tatlısı için hazırlanan hamuru dinlendirilmek zorunda değilsiniz.
Karınca Tatlısı ve Mozaik Pasta Arasındaki Farklar Nelerdir?
Karınca tatlısı, fırında pişirilen, haşhaşlı ve şerbetli tatlıdır. Mozaik pasta ise bisküvi, kakao ve çikolata ile yapılır. Fırında pişmez.
Karınca Tatlısı Piştikten Sonra Nasıl Muhafaza Edilmeli?
Tatlınızı pişirdikten sonra üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında 3 gün muhafaza edebilirsiniz.