Noodle’ı haşlarken fazla yumuşamasını önlemek için paket üzerindeki talimatlara dikkat edin. Haşladıktan sonra süzüp soğuk sudan geçirin, böylece yapışmaz.
Uzak Doğu Esintili:
Karidesli Noodle Tarifi
Uzak Doğu mutfağından çıkıp tüm dünyanın en sevdiği lezzetlerinden biri olan noodle'ı bir de böyle deneyin. Karidesli noodle, pratik ama çok da havalı bir tarif.
Susam yağı ve soya sosuyla hazırlanan karidesli noodle'da diler hazır noodle kullanabilir, dilerseniz noodle hamurunuzu buradaki tarifi uygulayarak kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
Her türlü nefis bir noodle sizi bekliyor.
KALORİ:1 kişi için267/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
13 dakika
Malzemeler
- 6-8 adet jumbo karides
- 1 paket noodle
- 1 adet kırmızı soğan
- 1-2 dal taze soğan
- 1 adet havuç
- 1 yaprak lahana
- 2-3 adet mantar
- 4 yemek kaşığı susam yağı (yoksa zeytinyağı)
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı susam
Karidesli Noodle Tarifinin Püf Noktası
Tencereye birkaç damla susam yağı eklemek de noodle'ın birbirine yapışmasını önler.
Nasıl Yapılır?
Karidesli noodle için kırmızı soğanı piyazlık olarak doğruyoruz. Havuç, lahana yaprağı, mantarı ve taze soğanın yeşil kısımlarını da doğruyoruz.
Tavaya yağı döküp soğanı, havucu, lahanayı ekleyip soteliyoruz.
Daha sonra doğranmış mantarı da ekliyoruz. Karidesleri de ekleyip rengi dönüp pişene kadar soteliyoruz.
Noodle makarnamızı 9-10 dakika kadar sıcak suda haşlıyoruz. Haşlanan noodle makarnayı sebzelerin içine ekleyip karıştırıyoruz. Soya sosunu da ekleyip hepsini iyice karıştırıyoruz.
Servis yaparken üzerine ekstra taze soğan ve susam serpiyoruz. Karidesli noodle hazır. Afiyet olsun.
Karidesli Noodle Pişirme Önerisi
Karidesli Noodle Tarifinin Servis Önerisi
Birkaç damla limon suyu sıkarak karideslerin tadını öne çıkarabilirsiniz.