Karides Güveç Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 250 gram ayıklanmış karides
- 1/2 yemek kaşığı karışık salça (domates, biber)
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 4 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 kahve fincanı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase kaşar (dilimlenmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Karides Güveç Tarifinin Püf Noktası
Benim aldığım karides dondurulmuş şekilde 500 gramdı. Buzu çözüldüğünde 250 gram kaldı. Diğer malzeme ölçülerini sizde buna göre ayarlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sarımsaklar sıvı yağda sotelendikten sonra terayağı eklenir ve sotelenmeye devam edilir.
Önce domates sosu sonrasında salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Karidesler içine atılır ve yaklaşık 2 dakika kısık ateşte ağzı kapalı şekilde bekletilir.
1 türk kahve fincanı su ilave edilir.
Kaynamaya başladıktan sonra üzerini örtecek kadar kaşar konulur.
Daha sonra üzeri kızarana kadar 195 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.