Karamelli Muhallebi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Karamel için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
2. renk için:
- 1 çay bardağı damla çikolata
Kaselere koymak için:
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 1/2 çay bardağı fındık kırığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Karamelli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Şekeri eritirken karıştırıyoruz. İçine tereyağı ve kremayı koyunca şeker ile iyice homojen olmasına dikkat edelim.
Nasıl Yapılır?
Büyük bir kabın içinde süt, nişasta, vanilya ve yumurta sarısını homojen bir karışım olana dek karıştıralım. Kenarda beklesin.
Derin bir tencerede şekeri eritelim. Karıştırarak, tamamen eridiğinde içine tereyağı ve kremayı koyarak 2-3 dakika kısık ateşte karıştırın.
Kenarda beklettiğimiz sütlü karışımı ocaktaki tencereye yavaş yavaş ilave edelim. Fokurdayana kadar pişirelim.
Rondoda bisküvi ve fındığı karıştırın. Eğer 2. renk istiyorsanız muhallebiyi 2'ye bölüp yarısına çikolata koyun ve eriyene kadar karıştırın.
Kaselerin altına biraz bisküvi sonra karamel sonra çikolata en son üstüne bisküvi koyup isterseniz süsleyip servis edebilirsiniz. Karamel tadını seviyorsanız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Evi saran o mis gibi koku eşsiz.