Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kolay Kolay Doymayanlara:

Karamelize Soğanlı Hamburger Tarifi

Bu hamburgeri yedikten sonra başka yerde ve başka çeşit hamburger yiyemeyeceksiniz. Ev yapımı karamelize soğanlı hamburgeri hemen deneyin.

Kübra YILMAZ
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 250 gram dana kıyma (tek çekim)
  • 1 adet soğan suyu (küçük boy)
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı ketçap
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 adet hamburger ekmeği
  • 2 adet domates
  • 4 yaprak marul
  • 4 parça karamelize soğan

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle soğanı rendeleyip suyunu kıymaya ilave ediyoruz.

  2. Ardından hardal, pekmez, sirke, ketçap, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. Köfteyi yoğurmuyoruz.

  3. Daha sonra 2 eşit parşaya ayırıp avuç içinde köfteyi sıkıştırarak içerisindeki havayı alıyoruz ve bir poşet üzerine koyarak yuvarlak şekil veriyoruz.

  4. Köfte büyüklüğünü hamburger ekmeğinden yaklaşık 1 cm kadar büyük yapıyoruz.

  5. Pişen köfteleri ısıttığımız ve üzerine ketçap, karamelize soğan ve domates eklediğimiz hamburger ekmeklerinin üzerine yerleştiriyoruz.

Bir Tabak Daha?

Pofuduk Pofuduk: Ev Yapımı Hamburger Ekmeği
Lezzet Dolu Deneyim: Zerdeçallı Hamburger
Malzemeleri Hazırlayın: Ev Yapımı Hamburger