Karamelize olan elmalara arzuya göre karanfil, yıldız anason gibi baharatları da ekleyebilirsiniz.
Tatlı Sabahlara:
Karamelize Elmalı Fransız Tostu Tarifi
Tatlı bir sabaha başlamak için canınız çift kaşarlı tost yerine tatlı mı tatlı bir tost çekmiş olabilir. Tam olarak bizim de öyle oldu. Adı havalı, yapımı kolay olan Fransız tostunu hazırlamayı daha önce birlikte öğrenmiştik.
Bir parça yaramazlık yapıp onu daha tatlı hale getirmek için bu sefer karamelize elma dilimlerinden yardım aldık. Unutmadan: Tarifine kattığımız tarçın ona mis kokusunu kattı. İşte hazır, karşınızda karamelize elmalı Fransız tostu. Hadi sofraya.
KAÇ
KİŞİLİK
4 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 dilim tost ekmeği
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı krema
Kızartmak için:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Karamelize elma için:
- 2 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Servisi için:
- 2 top sade dondurma
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Karamelize Elmalı Fransız Tostu Tarifinin Püf Noktası
Kızaracak olan ekmek dilimlerinin soğumaması için öncelikle karamelize elmaları hazırlamalısınız.
Nasıl Yapılır?
Karamelize elmaları hazırlamak için; kabuğunu soyduğunuz elmaları sekiz eşit parçaya bölün. Çekirdekli kısımlarını çıkartın.
Tereyağını küçük bir tavada eritin. Elma dilimlerini tavaya alın. Toz şeker karışımını katıp kısık ateşte karamel rengini alana kadar karıştırın.
Son olarak tarçın ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırdığınız karamelize elmaları çok kısık ateşte ocakta bekletin.
Süt, yumurta ve kremayı derin bir kasede tel bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Geniş tabanlı ayrı bir tavada tereyağını eritin. Sütlü karışıma batırdığınız tost ekmeklerini tereyağında arkalı önlü ters çevirerek renk alana kadar kızartın.
Kızarmış ekmek dilimlerini servis tabağına aldıktan sonra üzerlerine hazırladığınız karamelize elmalı sosu gezdirin.
Arzuya göre birer top sade dondurma ilavesiyle bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
Karamelize Elmalı Fransız Tostu Pişirme Önerisi
Karamelize Elmalı Fransız Tostu Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre pudra şekeri ilavesiyle servis edebilirsiniz.