Kalpli Bruschetta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 dakika
Malzemeler
- 10 adet üzüm domates
- 10 adet fesleğen yaprağı
- 10 adet siyah zeytin
- 1 diş sarımsak
- 6 kalın dilim tost ekmeği
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
- 2 adet ceviz içi (iri parçalanmış)
- 1/4 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kalpli Bruschetta Tarifinin Püf Noktası
Domatesli karışımı servisten hemen önce ekmeklerin üzerine koyun ki ekmekler yumuşayıp kıtırlığını kaybetmesin.
Nasıl Yapılır?
Tost ekmeklerini kalp şeklinde bir kurabiye kalıbıyla kesip, hafif kıtır olacak kadar kızartın.
Domatesleri boyuna 4 barçaya kesin. Eğer domatesler normalden biraz daha büyükse enine 2 boyuna 4 parçaya kesin.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp, küçük parçalara ayırın.
Fesleğenleri çok ince olmamak şartıyla kıyın.
Cevizleri dişe gelecek büyüklükte parçalayın.
Ekmek dışındaki bütün malzemeleri bir kasede harmanlayın.
Kalp şeklindeki kıtır ekmeklerin üzerine bolca malzeme ve sosundan koyun, servis tabaklarına alın.
Kalpli Bruschetta Tarifinin Servis Önerisi
Farklı renklerde domates (sarı, mor) bulabiliyorsanız, bruschettalarınız çok daha estetik gözükür.