Yanmaz yapışmaz bir tavayı tercih edin ve her pankek öncesi tavayı hafifçe yağlayın. Bu, pankeklerin kolayca dönmesine ve yapışmamasına yardımcı olacaktır.
Klasik Pankeke Rakip:
Kakaolu Pancake Tarifi
Kahvaltı sofralarınıza farklı bir tat katmaya hazır mısınız? İşte sıradan kahvaltılara veda etmenizi sağlayacak, her lokmasıyla mutluluk vaat eden kakaolu pankek tarifi! İçindeki enfes malzemelerle damakları şenlendiren bu tarif, pankek sevenleri çok mutlu edecek.
Bu tarifte yumurta, süt, sıvı yağ ve unun muazzam uyumu, kakaoyla birleşiyor. Böylece kakaolu pancake tarifi, kahvaltı sofralarınıza ayrıcalık katmaya geliyor. Üzerine eritilmiş bitter çikolata gezdirdiğinizde ise bu lezzet şöleni adeta zirveye çıkıyor.
Bu pratik ve lezzetli tarifi denemek için bir adım atın ve kahvaltıda kakaolu pankek tarifimizi deneyin.
KALORİ:1 adet için200/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 4 tatlı kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Servisi için:
- 90 gram bitter çikolata (isteğe göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kakaolu Pancake Tarifinin Püf Noktası
Hamurun kıvamı önemlidir. Çok katı olması durumunda pankekler kurur, çok sıvı olması durumunda ise yayılmaları zorlaşabilir. Kıvamı ayarlamak için unu azar azar ekleyerek kontrol edin.
Nasıl Yapılır?
Kakaolu pankeki hazırlamak için önce yumurtaları ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Mikseri kullanarak karışımı hızlı devirde çırpın.
Süt ve sıvı yağı ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
Mikseri düşük devirde kullanarak tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Yanmaz yapışmaz bir tavada bir kepçe yardımıyla pankek hamurundan dökün. Kısık ateşte pişirirken, üzeri kabarcıklar oluştuğunda pankeki ters çevirin.
Tersini de 1 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alın. Kalan tüm hamur karışımını bu şekilde pişirin.
Servis tabağına alınan kakaolu pankekleri üst üste dizin. İsteğe bağlı olarak eritilmiş çikolata veya pudra şeker ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Kakaolu Pancake Pişirme Önerisi
Kakaolu Pancake Tarifinin Servis Önerisi
Kakaolu pankekleri çikolata sos yerine bal, akçaağaç şurubu vb. ürünlerle servis edebilirsiniz.