Kakaolu Islak Kek Tarifi
Tadıyla bizi her zaman kendine hayran bırakan, bir dilim yemeyle asla yetinemediğimiz o muhteşem lezzet... Evet doğru tahmin; kakaolu ıslak kekten bahsediyorum.
Siz de şöyle leziz bir kakaolu ıslak kek tarifi arıyorsanız bu tarif tam size göre. Bu tarifi bir kere denediğinizde sizin de vazgeçilmez tatlılarınızdan olacak.
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için:
- 1 su bardağı kakaolu kek harcı
- 1/2 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kakaolu Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Üzerine dilerseniz Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındık ekleyerek servis edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurta ve şekeri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
İçerisine sıvı yağ, kakao ve süt ekleyerek tekrar çırpın. Ve bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. (Sosu için)
Daha sonra kalan diğer malzemeleri topak kalmaması için elek yardımıyla (vanilya, kabartma tozu, un) ekleyip karıştırın.
Tepsiyi yağlayın ve hazırladığınız kek karışımını tepsiye boşaltın.
Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kek pişerken sosunu hazırlayın. Bunun için ayırdığınız 1 su bardağı kek karışımı ve yarım su bardağı sütü ocakta bir taşım kaynatın.
Keki fırından çıkarın. Biraz beklettikten sonra (Yaklaşık 5-10 dakika) soğuyan sosu kekin üzerinde gezdirin.
Islak kek hazır, afiyet olsun.