Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Damak Çatlatanlarda Bugün:

Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Merhaba kurabiye severler. Size, çayın yanında atıştırmalık lokum gibi ağızda dağılan bir tarifle geldim. Yapması benden denemesi sizden... Şimdiden ellerinize sağlık.

Gizemce Sunumlar
ÜYE
Bir tutam mutfak bir tutam aşçı🔪

KAÇ
KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı pudra şekeri (kurabiyeleri kaplamak için)

Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurma kabında yumurta ve şekeri mikser ya da çırpma teli yardımıyla çırpın.

  2. Şekerler eriyip, karışımın rengi kırık beyaz hale geldiğinde sıvı yağ ekleyerek biraz daha çırpın.

  3. Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edin. Malzemeleri iyice karıştırın.

  4. Kıvam alan hamuru en az 2 saat buzdolabında bekletin.

  5. Bekleyen hamuru çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve şekil verin.

  6. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayın. Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Mis Gibi Kokar: Limonlu Çatlak Kurabiye
Brownie Tadında: Kakaolu Çatlak Kurabiye
Ölçüsü Tam: Kakaolu Çatlak Kurabiye