Kakaolu Buzluk Keki Tarifi
Bu nefis kakaolu keki bir kere hazırlayıp, birkaç kere tüketebileceğiniz porsiyonlara ayırıyoruz ve evde afiyetle yiyoruz! Tatlı krizlerine ani çözümler üretmek isteyenler için buzluk keki yaptık!
İlk günki tazeliğini koruyan, her ısırıkta ev kekinin o nefis tadıyla huzur veren bu tarifi çok seveceksiniz. Biz hazırladığımız kekin üzerine ev yapımı portakal reçeli ekledik, çok lezzetli oldu! Siz dilerseniz farklı reçeller veya çikolata sosu ekleyerek, her seferinde farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Evde hazırladığımız bu videolu tarifi aşağıda sizlerle paylaşıyoruz, şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı çikolata kreması
- 1 paket vanilin (veya vanilya özütü)
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Geniş bir kasede toz şeker ve yumurtayı, şeker eriyene dek mikserle çırpın.
Üzerine sıvı yağ, süt ve çikolata kremasını ekleyip 1-2 dakika tekrar çırpın.
Karışımın üzerine un, kakao, vanilin ve kabarta tozunu eleyip üzerine ekleyin ve 3-4 dakika daha çırpın.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbının içerisine kek harcını aktarın ve tezgaha 2 kere vurup kabarcıkların çıkmasını sağlayın.
185 derece fırında, kontrollü olarak 30 dakika pişirin. Ara ara kürdan ile içini kontrol etmenizi öneririz. Pişen keki oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyin. Dilediğiniz bir sos veya reçelle birlikte servis edin. Dilerseniz dilimleyip buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kakaolu Buzluk Keki Tarifinin Servis Önerisi
Buzluktan çıkardığınız keki oda sıcaklığına getirin. Tavada veya fırında ısıtarak servis edin.