Dereotlu Dipsos Eşliğinde:
Kajun Baharatlı Karnabahar Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 120 gram un
- 1 şişe soda (maden suyu)
- 50 mililitre sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı cajun baharatı
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 7 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 7 dal dereotu
- 1 diş sarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Karnabaharı yıkayıp küçük küçük çiçeklerine ayırın.
Karnabaharları yumuşaması için 1 tatlı kaşığı tuz attığınız suda yaklaşık 10-12 dakika haşlayın.
Bir kapta sodayı, sıvı vağı, baharatları ve kalan tuzu karıştırın.
Haşlanan karnabaharları hazırladığınız sosa bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
Karnabaharlar pişerken süzme yoğurdu, dere otlarını ve sarımsağı parçalayıcıya atın ve 20-30 saniye kadar çekin. Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.