Lezzeti Katlandı:
Kajun Baharatlı Fırın Patates Tarifi
Bugün çok pratik bir tarif hazırlıyoruz. Kajun baharatlı fırın patates ister kahvaltıya ister yemeklerin yanına her öğüne çok yakışıyor. Miktarları arttırıp hazırlayabiliriz.
Videolu anlatımı için:
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 6-7 adet küçük boy patates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı kajun baharatı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Servis için:
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı labne
- 1 çay kaşığı hardal
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çimdik karabiber
Nasıl Yapılır?
Patateslerin kabukları soyulur ve yıkanır. Elma dilimi şeklinde doğranır. Küçük boy patatesi elma dilimi doğramak daha kolay oluyor.
Zeytinyağı, tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır. Fırın tepsisine yerleştirilir ve önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede 25-30 dakika pişirilir. (kontrollü)
Sosu için gerekli malzemeler karıştırılır. İlk sıcağı geçince patates dilimleriyle birlikte servis yapılır. Afiyet olsun.