Kahveli ve Cevizli Kek Tarifi
Kahveli ve cevizli kek tarifim var, hem de nefis! Kahvenin enerjisini cevizle buluşturdum, yumuşacık dokusuyla her dilimde ayrı bir lezzet şöleni var. Yoğurtla harcı hazırladıktan sonra espresso ve cevizle buluşan kek, tam kıvamında pişiyor. Üzerine de mis gibi bir espresso sosu gezdiriyoruz, ooo dillere destan! Perfect bake plus fırın kullanıyorsan, yapay zeka ile süper bir sonuç alırsın, ama normal fırında da mükemmel pişer. Kesin denemelisin!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 shot espresso
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 3 avuç ceviz
Kahveli ve Cevizli Kek Tarifi Üzeri İçin:
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı espresso
Nasıl Yapılır?
İlk olarak geniş bir kasede yoğurt ve kabartma tozunu karıştırıp 5 dakika dinlendirin.
Karışıma sıvı yağ, süt ve espressoyu da ekleyip karıştırdıktan sonra şekeri de ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Kek karışımına un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Karışıma son olarak 2 avuç cevizi iri parçlar halinde ekleyip karıştırın.
Kek harcını 22 santimetre çapında, içine yağlı kağıt yerleştirdiğiniz orta boy kek kalıbına aktarın, üzerine bir avuç ceviz serpin.
Kekinizi perfect bake plus özellikli fırında yapay zeka sensörleri ile pişirebilirsiniz. Normal fırınlarda da önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fırında 45-50 dakika pişirebilirsiniz.
Kek fırındayken sosu için pudra şekeri,süt ve espressoyu bir kasede karıştırın.
Kek oda sıcaklığına geldikten sonra sosu üzerine gezdirin ve dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.