Kahveli Fındıklı Kek Tarifi
Sabahları kahve içmeden ayılamayanlar, çalışırken kahvesiz duramayanlar, her fırsatta kahve dükkanlarına koşanlar burada mı? Peki günde 2-3 öğün kahve içip yine de doymayanlar? Yaklaşın o halde, tam da sizlik bir tarifimiz var!
Yoğun kahve aromalı yumuşacık dokulu bir kek hazırladık sizin için. Kahveye en çok fındık yakışır dedik bol bol da fındık ekledik içine. Bir de beyaz çikolata olsa tadından yenmez deyip üzerinden oluk oluk çikolata akıttık. Afiyet oldu!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 50 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı filtre kahve
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 su bardağı toz fındık
Üzeri için:
- 1/2 su bardağı krema
- 100 gram beyaz çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kahveli Fındıklı Kek Tarifinin Püf Noktası
Filtre kahve yerine granül kahve kullanarak da tarifinizi hazırlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika kadar çırpın.
Tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kahve ile sütü karıştırarak karışıma ekleyin.
Un, kabartma tozu ve karbonatı ayrı bir kapta karıştırın. Unlu karışımı eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve güzelce karıştırın.
Son olarak blenderde toz haline getirdiğiniz fındığı kek karışımına ekleyin ve karışımı 20cm'lik kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin ve ılımaya bırakın.
Kek için:
Kremayı küçük bir tencerede kaynatmadan ısıtın. İçine beyaz çikolatayı ekleyin ve karıştırarak ganajı hazırlayın.
Ilıyan keki dilimledikten sonra üzerine ganajı gezdirin ve afiyetle tüketin.