Kahveli Çikolatalı Ay Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2-2,5 su bardağı un (200 ml.lik bardakla)
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
- 1/2 paket bitter çikolata (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kahveli Çikolatalı Ay Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Hamura kabartma tozu eklenmediği için kıvamı ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalı mutlaka.
Nasıl Yapılır?
Granül kahveyi 1 tatlı kaşığı sıcak suda eritiyoruz.
Üzeri için olan pudra şekeri ve bitter çikolata hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Cevizden biraz büyük parçalar koparıp ince uzun şekilde yuvarlayıp uçlarını hafifçe inceltip ay şeklini veriyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında çok fazla kızarmayacak şekilde pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri ve benmari usulü eritilmiş çikolata ile dekore ediyoruz. .
İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri ve benmari usulü eritilmiş çikolata ile dekore ediyoruz.