Kavanozlar Dolsun:

Kahvaltılık Sos Tarifi

06 Eylül 2021

Her öğün yenilebilecek efsane bir lezzet hazırlıyoruz. Tazecik domateslerin vakti geçmeden hazırlayıp kavanozlara doldurmalık kahvaltılık sos tarifi karşınızda.

Devamını Oku

yasminmutfaktaa

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

20 küçük kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

2 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

10 kilogram sivri domates
1,5 su bardağı sirke
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tuz
1 demet maydanoz
1 kilogram sivri biber
3 kilogram kapya biber
30 diş sarımsak

Kahvaltılık Sos Tarifinin Püf Noktası

Tarif acısız sos, acılı sevenler için içerisine kıl biber ilave edilebilir.

Nasıl Yapılır?

Öncelikle domatesleri ve biberleri yıkayalım, rondodan geçirilecek şekilde keselim.
Doğradığımız kapya biber, domatesleri ve sarımsakları rondodan geçirelim geniş bir tencereye alalım. 1,5 saat bütün ateşte kaynatalım, üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı sirke ve tuzu ekleyelim.
Üzerine rondadan geçirilmiş sivri biberi ve maydanozu da ilave edip 10 dakika kaynatalım.
Kavanozların kapağını kaynatalım, kapakları alalım, sıcak sıcak sosumuzu kavanozlara dolduralım ve sıkıca kapatıp ters çevirelim. Bir gün bekletelim, serin bir ortamda muhafaza edelim.