Kahvaltılık Sos Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 küçük kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 saat
Malzemeler
- 10 kilogram sivri domates
- 1,5 su bardağı sirke
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 demet maydanoz
- 1 kilogram sivri biber
- 3 kilogram kapya biber
- 30 diş sarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kahvaltılık Sos Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Öncelikle domatesleri ve biberleri yıkayalım, rondodan geçirilecek şekilde keselim.
Doğradığımız kapya biber, domatesleri ve sarımsakları rondodan geçirelim geniş bir tencereye alalım. 1,5 saat bütün ateşte kaynatalım, üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı sirke ve tuzu ekleyelim.
Üzerine rondadan geçirilmiş sivri biberi ve maydanozu da ilave edip 10 dakika kaynatalım.
Kavanozların kapağını kaynatalım, kapakları alalım, sıcak sıcak sosumuzu kavanozlara dolduralım ve sıkıca kapatıp ters çevirelim. Bir gün bekletelim, serin bir ortamda muhafaza edelim.