Kısık ateşte yavaşça karıştırarak pişirirseniz çok güzel olur.
Ekmekler Dilimlensin:
Kahvaltılık Sos Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çimdik karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patlıcan ve biberleri çatal yardımıyla delikler açalım.
Fırında patlıcan ve biberi közleyelim.
Sonra kabuklarını soyup bıçak yardımıyla iyice küçültelim.
Soğanları ve sarımsağı küp küpten daha küçük doğrayalım ve tavada kavuralım.
Sonra patlıcan ve biberi ekleyelim.
Hemen ardından domatesi ekleyip pişirmeye geçelim.
Baharatları da ekleyip toplam 20 dakika kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.