Kahvaltılık Puf Ekmek Tarifi
Kahvaltılarda herkesin severek tükettiği lezzettir ekmek... Bakkaldan alınır ve sıcacık sofralara enfes kokular yayar. Belki de tek mesele o bakkala kimin gideceğine karar vermektir. Bu tarifimiz ile sizleri bakkala gitme derdinden kurtarıyoruz ve leziz mi leziz puf gibi ekmek tarifimiz ile buluşturuyoruz.
Hazırladıktan sonra dilerseniz dilimleyip kahvaltıda peynirin, domatesin ve çayın yanında servis edebilir, dilerseniz de koparıp koparıp sıcacık bir şekilde tüketebilirsiniz. Mutfağınızı ise mis gibi ekmek kokusu ile doldurmak için mutfaktan bekleniyorsunuz.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1,5 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kahvaltılık Puf Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Hazırladığınız ekmekleri ertesi güne bırakırsanız, biraz sıvı yağ sürerek, kızgın bir tavada ısıtabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sütü, suyu ve mayayı derin bir kaba alıp, karıştırın. Mayanın aktif hale gelip, köpük köpük olmasını bekleyin.
Maya köpürünce tereyağı, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Unu ise azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettiğiniz zaman hamurunuz hazır demektir.
Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika kadar dinlendirin.
Hamuru iki parçaya ayırın. Tezgahınıza un serperek, her parçayı yuvarlak bir tepsi boyutunda olacak şekilde açın.
Ekmeklerinizin büyük olmasını istiyorsanız, tatlı tabağı ile hamurdan parçalar çıkartabilir daha küçük ekmekler istiyorsanız da bir çay tabağı ile parçalar çıkartabilirsiniz.
Ekmek hamurlarını, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin üzerine bir fırça ile sıvı yağ sürüp, önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra üzerlerine biraz daha sıvı yağ sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kahvaltılık Puf Ekmek Tarifinin Servis Önerisi
Sabah kahvaltılarınız da demli çayın yanında servis edebilirsiniz.