Kahvaltılık Peynirli Lokmalar Tarifi
Masada farklı bir kahvaltılık olduğu zaman o sabah güne daha bir keyifle başlanır. Bu tarif ise tam olarak size güne mutlu uyandıracak lezzetlerden biri. Özellikle kahvaltıya misafir çağırdığınız günlerde farklı bir alternatif olarak masanızı güzelleştirecek, her yiyenin damağından lezzeti de silinmeyecek. Yağ çekmeden çıtır çıtır pişiyor. Pişiye de rakip oluyor. Pişi yapmaya vaktiniz yoksa işinizi kolaylaştıracak pratik bir lezzet karşınızda. Mayalanmasını da beklemenize gerek yok. Lezzeti peynirli bir böreğe de benziyor. Çıtır çıtır tarifimize alalım sizleri. Karşınızda: Kahvaltılık peynirli lokmalar tarifi.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 7-8 dal maydanoz
- 7-8 dal dereotu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz (peynirler tuzlu ise koymasanız da olur)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 2 - 2,5 su bardağı un (azar azar ilave edin)
Nasıl Yapılır?
Bir karıştırma kabnın içerisinde yumurtaları mikser ya da tel çırpıcıyla birlikte güzelce çırpın.
Un hariç diğer malzemeleri yumurtaya ekleyip iyice karıştırın.
Unu, karışıma yavaş yavaş ekleyerek boza kıvamında bir hamur elde etmeye çalışın.
Bir tavaya yaklaşık bir parmak yükseliğinde sıvı yağ koyup iyice kızdırın. Hamurdan bir yemek kaşığı alarak kızmış yağa bırakın.
Hamurların hem altını hem de üstünü kontrollü bir şekilde kızartın. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrar edin. Pişen peynirli lokmaları bir kağıt havlu üzerine alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!