Kahvaltılık Mayasız Bazlama Tarifi
Kahvaltıya ekmek mi yok? Sizin de vaktiniz yoksa, mayalamak ve ekmek hazırlamakla uğraşmak istemiyorsanız kolayı var. Mayasız hamurdan enfes bir kahvaltılık bazlama tarifi hazırlıyoruz. Mayalamadan, şipşak hazırlayabileceğiniz bu bazlama tarifini çok seveceksiniz. Bu bazlama tarifi hayat kurtarıcı olacak!
Dilerseniz bol bol yapıp buzluğa kaldırın, dilerseniz azar azar yapıp taze taze tüketin. Her haliyle, her sofrada lezzetiyle ve pratikliğiyle anacağınız kahvaltılık mayasız bazlama tarifi sizler için geldi.
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
8 dakika
Malzemeler
Bazlama için:
- 1/2 su bardağı yoğurt (100 g)
- 1/4 su bardağı ılık su (50 ml)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı (silme) şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un (170-180 g)
Üzeri için:
- 1/3 çay bardağı zeytinyağı
- 1 kase ayıklanmış maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yoğurt, ılık su, sıvı yağ , tuz ve şekeri bir kaba alıp çırpıcıyla karıştırın.
Kabartma tozu ve unu bir kısmını ekleyin.
Yoğurup kıvam almaya başlayınca kalan unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Ele yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra toparlayıp yuvarlak hale getirin. 10 dakika kadar dinlendirin.
Hamuru 8 eşit bezeye ayırın.
Bir merdane yardımıyla bezeleri ince bir şekilde açın. Ne çok ince ne çok kalın olmalı ki tavada aynı anda pişsinler.
Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Açmış olduğunuz bezeleri tavaya alın.
Alt kısmı renk alıp pişince ters çevirin. Her bir taraf en fazla 2 dakikada pişmiş olacaktır. Pişen bazlamaları ocaktan alın ve kalan bezeler için aynı işlemi tekrar edin.
Ayıklamış olduğunuz maydanozları zeytinyağı ile karıştırın.
Ilıkken bazlamaların üstüne sürdükten sonra servis edin Afiyet olsun!