Kışlıklar Hazırlansın:
Kahvaltılık Acı Sos Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
11 büyük kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
2 saat
Malzemeler
- 10 kilogram domates
- 3 kilogram balık biber
- 2 kilogram etli kırmızı biber
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 19 çay kaşığı tuz
- 1-1,5 baş sarımsak
Nasıl Yapılır?
Biberleri doğrayıp kenara alalım, sarımsakları soyup kenara alalım.
Domateslerin kabuklarını soymadan gelişigüzel doğrayalım, biber ve sarımsaklarla beraber rondodan çekelim.
Rondodan çektiğimiz malzemeleri büyük bir tencerede, ocağın büyük gözünde, sık sık karıştırarak kaynatalım. Afiyet olsun.