Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pratik Lezzet:

Kadınbudu Köfte Tarifi

Çok pratik çok lezzetli bir tarif hadi koşun mutfağa... Kadınbudu köfte tarifi ile tadına doyulmayacak bir köfte hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

Fatih Yıldırım
ÜYE
Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Vide ...

KAÇ
KİŞİLİK

15 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (bulamak için)
  • 1 küçük boy kase galeta unu (bulamak için)

Kadınbudu Köfte Tarifinin Püf Noktası

Köftelerimizi büyük yapalım daha lezzetli oluyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Kıymamızı ikiye bölelim. Kıymamızın yarısını tavaya sıvı yağ ekleyip kavuralım.

  2. Sonrasında soğanları küp küp kesip soğanları da kavuralım. Baharatlarını ekleyip 5 dakika daha pişirelim.

  3. Pirincimizi yumuşayana kadar haşlayalım.

  4. Bir kapta pişmiş kıyma, çiğ kıyma, yumurta, pirinci ekleyip yoğuralım.

  5. İsterseniz bu aşamada biraz daha tuz atabilirsiniz.

  6. Köftelerimizi büyük parçalar halinde şekil verelim ama gerçekten büyük olsun öyle daha lezzetli oluyor.

  7. İlk önce galeta ununa sonrasında yumurtaya batıralım.

  8. Kızdırdığımız bol yağda köftelerimizi kızartalım. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İçinde Arap Kebabı Var: Patates Köftesi
İçli Köfteye Rakip: Pirinç Köftesi
Lezzetiyle Herkesin Sevdiği: Kadınbudu Köfte