Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Muhteşem Tat Bırakacak:

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Ağızda muhteşem tat bırakan hafif ve nefis sütlü tatlımız ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması oldukça da pratik! Kadayıflı muhallebi tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

yemek_tariflerim5
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kadayıf için:

  • 250 gram tel kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 4 tepeleme yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket sıvı krema

Kadayıflı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Midesinden rahatsız olanlar rahatça tüketebilir. Şekeri az olduğu için sıkıntı vermiyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Kadayıfları şeker ve tereyağıyla birlikte kızarana kadar kavuruyoruz.

  2. Soğutmak için başka bir kaba alıyoruz.

  3. Muhallebisi için; krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp çırpıcıyla pürüzsüz oluncaya kadar karıştırıyoruz.

  4. Ocağa alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. 15 dakika soğuduktan sonra vanilya ve kremayı ekleyip mikserle çırpıyoruz.

  5. Kare borcama kadayıflarımızın yarısını yayıyoruz. Ilıyan muhallebimizin tamamını kadayıfların üzerine döküyoruz.

  6. Kalan kadayıfı üzerine yayıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.

  7. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Üstü Çıtır: Kremalı Kadayıflı Muhallebi
Her Kaşığı Lezzet Dolu: Bardakta Kadayıflı Muhallebi
İkisinden de Vazgeçemeyenlere: Muhallebili Kadayıf