Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İpeksi Dokusuyla:

Kadayıflı Cevizli Muhallebi Tarifi

İpeksi muhallebisiyle yemelere doyamayacağınız bir tarifimiz var! Hafif, çok lezzetli favori tatlılarınızdan biri olacak. Kadayıflı cevizli muhallebi tarifi için mutfağa kadar geçin.

gizlitarifler
ÜYE
Gizli kalan enfes tariflere küçük dokunuşlar yapıp, şık sunumlarla birleştirip s ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Muhallebi için:

  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı krem şanti

Üzeri için:

  • 250 gram kadayıf
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak muhallebiyi hazırlıyoruz. Vanilya, tereyağı ve krem şanti hariç bütün malzemeleri ocağa alalım pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştıralım.

  2. Kaynayınca altını kapatalım içine vanilya, tereyağı ve krem şanti katalım ve çırpalım.

  3. Kadayıfları elimizle küçük küçük koparalım.

  4. Tavaya tereyağı koyalım ve eriyince bütün kadayıfı tavaya alalım.

  5. Üzerine şeker ilave edelim kısık ateşte sürekli karıştıralım. Bu işlem biraz uzun sürüyor.

  6. İyice kavurunuz rengi baya bir dönmesi lazım yoksa çıtırlığını hemen kaybeder. Bu işlem de bitince ceviz ekleyip soğumaya bırakalım.

  7. Kaselere önce kadayıf koyup sonra muhallebiyi koyalım.

  8. Muhallebinin üzerine kalan muhallebiyi paylaştıralım.

  9. Daha sonra en az 3-4 saat dolapta bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çıtırtısı İçinde: Kupta Kadayıflı Muhallebi
Tek Lokmalık: Kadayıf Çanağında Muhallebi
Farklı Dokuların Uyumuyla: Kupta Kadayıflı Muhallebi