Tabanının kızardığını yan taraflardaki kadayıflardan anlayabilirsiniz veya ara ara kapakla ters yüz edip bakabilirsiniz.
Çıtırtılı:
Kadayıf Böreği Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için376/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 paket tel kadayıf
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 200 gram lor peyniri
- 1 demet maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kadayıf Böreği Tarifinin Püf Noktası
Kadayıfın ilk katını koyduğunuzda boşluk kalmayacak şekilde sıkıştıralım. Sıvı harcı lezzet katacaktır.
Nasıl Yapılır?
Kadayıf birbirine yapışmışsa ayıralım ve zeytinyağıyla bütünleşmesini sağlayalım.
Büyükçe bir tavanın tabanına kadayıfın yarısını yayalım.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve lor karışımını dökelim.
Üzerine kalan kadayıfı yerleştirelim ve baskıyla sıkıştıralım.
Üzerine yumurtayı, sıvı yağı ve sütü çırpıp dökelim.
Ocağın altını yakalım ve yaklaşık 5 dakika sonra altı kızaran kadayıfı kapak yardımıyla ters çevirelim.
Diğer tarafı da kızarınca ocaktan alalım. Afiyet olsun.
Kadayıf Böreği Pişirme Önerisi
Kadayıf Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Dilimler halinde servis edebilirsiniz.