Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çıtırtılı:

Kadayıf Böreği Tarifi

Çıtır çıtır bir kadayıflı böreğe kim hayır diyebilir ki! Farklı bir börek tarifi arıyorsanız işte size tarifimiz geliyor.

DT_BUSRA
ÜYE
En güzel sabahlar kahvaltıyla başlayandır 😎
KALORİ:1 porsiyon için376/kcal
1 porsiyon için;
  • 7 gram protein
  • 25 gram karbonhidrat
  • 29 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 paket tel kadayıf
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 200 gram lor peyniri
  • 1 demet maydanoz

Kadayıf Böreği Tarifinin Püf Noktası

Kadayıfın ilk katını koyduğunuzda boşluk kalmayacak şekilde sıkıştıralım. Sıvı harcı lezzet katacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Kadayıf birbirine yapışmışsa ayıralım ve zeytinyağıyla bütünleşmesini sağlayalım.

  2. Büyükçe bir tavanın tabanına kadayıfın yarısını yayalım.

  3. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve lor karışımını dökelim.

  4. Üzerine kalan kadayıfı yerleştirelim ve baskıyla sıkıştıralım.

  5. Üzerine yumurtayı, sıvı yağı ve sütü çırpıp dökelim.

  6. Ocağın altını yakalım ve yaklaşık 5 dakika sonra altı kızaran kadayıfı kapak yardımıyla ters çevirelim.

  7. Diğer tarafı da kızarınca ocaktan alalım. Afiyet olsun.

Kadayıf Böreği Pişirme Önerisi

Tabanının kızardığını yan taraflardaki kadayıflardan anlayabilirsiniz veya ara ara kapakla ters yüz edip bakabilirsiniz.

Kadayıf Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Dilimler halinde servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Diyet Bozdurur: İliçli Börek
Çaya, Kahvaltıya: Çıtır Çıtır Börek
Dışı Çıtır Çıtır, İçi Yumuşacık: Sodalı Kolay Börek