Kaburga Mısır Tarifi
Mısırın her halini sevenler burada mı? Yaz ayıyla birlikte sokaklarda, mutfaklarımızda süt mısır fazlasıyla yerini aldı. Haşlanmışından, közde pişene, salatalardan, bardak mısıra neredeyse her yerde mısır bulabileceğimiz günler geldi!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Kaburga Mısır İçin:
- 4 adet mısır
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
Acılı Mayonez Sos İçin:
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sriracha sos
Üzeri İçin:
- 1 avuç taze nane (kıyılmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
4 adet mısırı bıçakla baskı uygulayıp uzunlamasına dörde bölün ve fırın tepsisine yayın.
4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ve 2 çay kaşığı sarımsak tozunu bir kasede karıştırın. Hazırladığınız bu sosu mısırların üzerine fırça yardımıyla güzelce yayın.
Kaburga mısırları 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Acılı mayonez sos için; bir kasede mayonez, sarımsak ve sriracha sosu karıştırın.
Fırından çıkan kaburga mısırlarını servis tabağına alın ve üzerine acılı mayonez ile taze nane serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!