Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mücver Tadında:

Kabaklı Pancake Tarifi

Mücveri aramızda sevmeyen çok az insan vardır diye düşünüyoruz. Özellikle kızarmış ya da fırınlamış kabak mücverin yerini çok az şey tutar şu hayatta.

Cemre Özgüzel
EDİTÖR
Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap ...

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 10 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 - 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyip bir tülbentin içerisine alın ve suyunu sıkın.

  2. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine zeytinyağı ekleyip çırpmaya başlayın. Ardından peynir ve süt ilave ederek güzelce çırpın.

  3. Ununun bir kısmını ilave edin. Kabakları ve kabarma tozunu da ekleyin. Karıştırın.

  4. Unun geriye kalanını, ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi de ilave edin. Güzelce çırpın. Harcınız hazır!

  5. Tavanızı ısıtıp yağlayın. Pancake harcından yarım kepçe aktarıp minik minik pancakeler elde edin. Arkalı önlü kızarana kadar güzelce pişirin.

  6. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Yulafla Başka Oluyor: Muzlu Pancake
Enerji Deposu ve Çok Sağlıklı: Unsuz Pancake
Ben Bunu Yerim: Elmalı Dev Pancake