Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 adet doğranmış domates
- 4 adet kabak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 4 su bardağı kaynar su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak sıvı yağ tencere koyarak başlıyoruz.
Ardından soğanları ekleyerek kavrulana kadar pişiriyoruz.
Daha sonra küp küp doğranmış kabakları ilave edip 2 dakika daha kavuruyoruz.
Kabakların rengi biraz döndükten sonra domatesi ekleyip karıştırıyoruz.
5 dakika tencerenin kapağı kapalı şekilde ocağın altını kısarak pişiriyoruz.
Ardından bulgurumuzu ekleyip suyumuzu ilave ediyoruz ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pşmeye bırakıyoruz (suyu az olursa üzerine kaynamış su ilave edebilirsiniz).
Demlendikten sonra servis ediyoruz. Afiyetler olsun!