Yemek.com
Sağlıklı Alternatif:

Kabaklı Bezelye Çorbası Tarifi

Kabaklı bezelye çorbası tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • 2 diş sarımsak
  • 500 gram bezelye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak kabağı küp küp doğruyoruz ve zeytinyağında kavuruyoruz.

  2. Bu esnada iki diş sarımsağı küçük küçük doğrayarak tencereye ekliyoruz.

  3. Yıkamış olduğumuz bezelyeyi tencereye ekliyoruz.

  4. Son olarak tuzu ve suyu ekleyerek kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.

  5. Yumuşayıp pişen sebzeleri blenderdan geçiriyoruz.

  6. Son olarak, 10 dakika kadar daha kaynatıyoruz.

  7. Hazır olan çorbamızı kaseye alarak üzerine rendelenmiş limonu ekliyoruz. Afiyet olsun.

Kabaklı Bezelye Çorbası Pişirme Önerisi

Mutlaka kısık ateşte, sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

Kabaklı Bezelye Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Peynir rendesi ve limon rendesiyle servis edebilirsiniz.