Yemek.com
Sulanmaz:

Kabak Yoğurtlaması Tarifi

Kabağın her şeye yakışması diye bir gerçek var. Her türlü kabaklı tarif sofralarımızın baş tacı oluyor. Özellikle salataya çok yakıştığını söylememize bile gerek yok. Peki sadece kabaktan nefis bir yancı yapmak, bol sarımsaklı ve dereotlu yoğurtla yoğurtlamak harika oluyor desek ne dersiniz? Karşınızda kısacık bir sürede hazır olacak, hafif lezzetiyle çok seveceğiniz kabak yoğurtlaması tarifi!

Hiç vakit kaybetmeden kolları sıvayın ve süper pratik, inanılmaz lezzetli kabak yoğurtlamasını sofranızın tam ortasına kondurun. İster et yemeklerinizin yanına hazırlayın, isterseniz de sebze yemeklerinizin yanına ya da meze sofralarınıza yapın. Her türlü yemeğe çok yakışıyor. Sulanmayan tam kıvamında bir salata yapmak işte bu kadar kolay! Afiyetler olsun.

KALORİ:1 porsiyon için289/kcal
1 porsiyon için;
  • 5 gram protein
  • 6 gram karbonhidrat
  • 27 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı süzme yoğurt

Kızartmak için:

  • 2 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 tutam toz kırmızı biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayın ve bir soyacak yardımı ile ince ince dilimleyin.

  2. Bir kızartma tavasına yağı alın ve kızdırdığınız yağda, doğradığınız kabakları pembeleşinceye dek kızartın.

  3. Bir kasede yoğurtları karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin.

  4. İnce ince doğradığınız dere otlarını yoğurda karıştırın ve kızarttıktan sonra bir kağıt havlu ile fazla yağını aldırdığınız ve bir servis tabağına yerleştirdiğiniz kabakların üstüne gezdirin.

  5. En üstüne de toz kırmızı biber serpiştirin ve servis edin. Afiyetler olsun!