Kekin daha homojen kabarmasını istiyorsanız yumurta, yoğurt ve sıvıyağı iyice çırpıp diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyin deriz.
Kabak Keki Tarifi
Eğer farklı bir kek tarifi arıyorsanız,kabak keki tarifi tam size göre! Taze kabak ve dereotunun nefis uyumu ile hazırlanan bu tuzlu kek, yumuşacık dokusu ile kahvaltı sofralarına ya da çay saatlerine çok ama çok yakışacak.
Yoğurt ve sıvı yağ ile yumuşak kıvam kazanan kek harcı, içine eklenen rendelenmiş kabak sayesinde hafif nemli ve doyurucu olacak. Dereotunun ferah aroması, bu keki çok daha lezzetli hale getirirken, her lokmada damaklarda hafiflik yaratacak.
Malzemeleriniz hazırsa, haydi kolları sıvayın!
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1/3 demet dereotu
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Kabak Keki Tarifinin Püf Noktası
Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın, ki kekiniz fazla yumuşak ve ıslak kalmasın
Nasıl Yapılır?
Kabak keki için yumurta, yoğurt ve yağı çırpın. Ardından kuru malzemeleri ilave edin.
Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Dereotunu ince ince kıyın. Harcın içine aktarın.
Yağlanmış fırın kabına aktararak 180 derecede 45 dakika pişirin.
Kabak keki hazır. Afiyet olsun.
Kabak Keki Pişirme Önerisi
Kabak Keki Tarifinin Servis Önerisi
Kabak keki, yanında beyaz peynir, zeytin ve taze yeşillikler ile birlikte servis edilebilir.