Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Patlıcana Rakip:

Kabak Beğendi Tarifi

Türk mutfağında beğendi et, tavuk etleri ile sevilerek yenir. En çok bilineni patlıcan ama bir de kabak ile deneyin. Kabak beğendi çok lezzetli..

MUTFAGIMDANLEZZET
ÜYE
Yemekcom ailesinde olmaktan mutluyum. Evimin ailemin aşçısıyım. Yemek yapmayı ta ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre)

Nasıl Yapılır?

  1. Kabak beğendi için tereyağı ve sıvı yağı tavada eritip unu kavuruyoruz.

  2. Kokusu çıkıp kavrulunca sütünü ekliyoruz. Rendelediğimiz suyunu sıktığımız kabakları ekleyip pişiriyoruz.

  3. Tuzunu, karabiberini atıyoruz. İsteyen bu aşamada kaşar peynir rendesi ilave edebilir.

  4. Kabak beğendi hazır. Üzerini köz kapya ve sivri biber ile süsleyebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Yanında Yoğurtla: Kabak Mücver
Hafif ve Kolay: Kabak Yemeği
Hafifliğiyle Meşhur: Fırında Mini Kabak