Japon Pankeki Tarifi
Süt burgerinizi evde yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte tarifi. Yumuş yumuş pankekler çikolatalı fındık kremasıyla sandviç haline getiriliyor yapımı da sadece 20 dakika sürüyor.
Çocukların da favorisi olmaya aday bu tarifi isterseniz atıştırmalık olarak isterseniz de hafta sonu kahvaltılarınızın yıldızı olarak hazırlayabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı bal
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı su
- 1 kavanoz çikolata kreması
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Japon Pankeki Tarifinin Püf Noktası
Karışım çok sıvı oldu bir yerde yanlış mı yaptım, un mu eklesem diye düşünüyorsanız hiç merak etmeyin olması gereken kıvam bu. İç dolgusu için isterseniz fıstık ezmesi, pastacı kreması veya reçel kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri çok hızlı olmayacak şekilde bir çırpma teliyle çırpın. Balı ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpma teliyle karıştırın. Suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Normal pankekten biraz daha sıvı, pürüzsüz bir karışım elde edince karışımı streç filmle kaplayıp 10 dakika dinlendirin.
Isınmış yağsız tavaya bir kepçe yardımıyla istediğiniz boyutta dökün, üzerinde büyük baloncuklar görmeye başlayana kadar pişirin.
Baloncuklar oluşunca pankekinizi çevirin ve 30 saniye kadar daha pişirip bir tabağa alın. Afiyet olsun.